الحرشة المغربية
الأكلة سهلة الإعداد و لا تستغرق وقتا طويلا. إليكم مقادير و طريقة تحضير الحرشة المغربية.
المقادير:
- 500غ سميدة رقيقة.
- 100غ سميدة غليظة.
- 100مل زيت المائدة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- 4 ملاعق كبار سكر.
- ملعقة صغيرة خميرة الخبز.
- 300مل ماء.
الطريقة:
خطوة 1
في إناء نقوم بتذويب السكر والملح والخميرة في الماء.
في اناء اخر نقوم بخلط السميدة الرقيقة و الغليظة وزيت المائدة ونجمع بالخليط الموجود بالاناء الاول ,
نترك الخليط يرتاح قليلا .
خطوة 2
ندهن المقلاة بقطرات من الزيت ثم نضعها على النار ,
نشكل كويرات صغيرة الحجم نبسطها مع المحافظة على الشكل الدائري ثم نضعها في المقلاة ,
و كنطيبوها فالمقلة حتى تحمر من جوايه بجوج .
بالصحة الراحة .
