دجاج بالخضر في الفرن بتتبيلة لذيذة و مجربة

شارك مع أصدقائك
دجاج بالخضر في الفرن بتتبيلة مميزة و لديدة و مجربة

دجاج بالخضر في الفرن بتتبيلة لذيذة و مجربة

 

دجاج بالخضر في الفرن بتتبيلة لذيذة و مجربة

 

المقادير دجاج بالخضر:

  • دجاج حسب الرغبة
  • 02 قرع أخضر
  • 02 بطاطس حلوة (قصبية)
  • 01 جزرة
  • كمية من البازلاء (جلبانة)
  • 01 بسباس
  • ربع كأس ماء
  • ربع كأس زيت الزيتون

 

مقادير الشرمولة:

  • 02 ملاعق كبيرة ياغورت طبيعي
  • 02 فصوص ثوم مفروم
  • التوابل : زنجبيل – فلفل أحمر – فلفل أسود – كركم
  • ملح
  • توابل الدجاج (تباع عند البقال)
  • 01 ملعقة صغيرة كتشوب
  • زعتر.

 

طريقة تحضير دجاج بالخضر في الفرن بتتبيلة لذيذة :

في إناء نضع الياغورت و باقي مكونات الشرمولة (ثوم، زنجبيل، فلفل أحمر، فلفل أسود، كركم،ملح، توابل الدجاج، كتشوب،زعتر)

و نخلط العناصر جيدا الى أن تتجانس، ثم نضع الدجاج وينقع في التتبيلة مدة ساعتين على الأقل

في قالب الفرن نضع الخضر المتنوعة ونرصها، ثم نضيف الدجاج

نضيف ربع كأس ماء و القليل من الملح لباقي شرمولة الدجاج، ثم نصبها فوق الدجاج و الخضر.

نضيف القليل من زيت الزيتون ثم ندخل الصينية للفرن.

نخرج القالب من الفرن و نقدمه مع الخبز الساخن.

أنظر الصور :

 

نضيف الياغورت .

نحرك الكل.

نضع الدجاج في الشرمولة.

نغطيه القليل من الوقت.

 

نضيف الزيت.

نغطيه بورق الزبدة و ورق الألمنيوم.

ثم ندخله للفرن حتى يطيب و نخرجه .و بالصحة و الراحة.

شارك مع أصدقائك

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

counter create hit