من اليوم تقدري تعملي السفنج في بيتك بطريقة سهلة جدا وسريعة و مجربة تيجي حسن من ديال الزنقة.

شارك مع أصدقائك

lalatdar.com

من اليوم تقدري تعملي السفنج في بيتك بطريقة سهلة جدا وسريعة و مجربة تيجي حسن من ديال الزنقة.

       

مقادير السفنج:

 

  • 600غ دقيق ابيض جيد.
  • نصف كيس خميرة الحلوة.
  • ملعقة كبيرة ملح.
  • ملعقة كبيرة زيت نباتية.
  • 500ملل ماء دافيء للعجن.

 

طريقة تحضير السفنج:

 

ناخذ قصعة ونضع فيها الدقيق وجميع المكونات ونعجنها بالماء الدافيء وندلكها جيدا حتى تصبح العجينة رطبة ونتركها ترتاح ويتضاعف حجمها, ونرجع نفرغ منها الهواء وندلكها قليلا ثم نتركها تختمر للمرة الثانية ويتضاعف حجمها,

واخيرا نسخن الزيت ونذهن اليدين بالزيت ونبدا نصنع كويرات صغيرة ونتقبها بالاصبع ونوسعها قليلا ونرميها في الزيت. 

 

 

ونقدم الاسفنج مع العسل.

 

بالصحة والراحة.

 

شارك مع أصدقائك

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

counter create hit